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Hortalizas - Descubre Benavente

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Gastronomía


Hortalizas  


En una comarca en abundancia de aguas y con tierras muy aptas para el cultivo de la huerta, son sin duda destacables la gran variedad y calidad de hortalizas y verduras que en los diferentes valles se producen. El producto estrella de la cocina benaventana es el pimiento.

Se pueden presentar sencillamente asados, fritos, frescos o en conserva, y del cual se hace exaltación en la feria comarcal de este producto que tiene lugar todos los años a finales del mes de septiembre.

Precisamente entre los platos más afamados de la gastronomía local se encuentran los pimientos rellenos, ya sean de bacalao, de carne picada, bechamel, etc.

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